Riego complementario por el método de surcos en la producción de pijuayo (Bactris Gasipaes Kunth.) para palmito en el sector Achual-Morales

Abstract

The present research of work entitled "Supplementary Irrigation by furrows the method of production pijuayo (Bactris gasipaes Kunth.). for Palmito in the sector Achual-Morales, was conducted in the Experimental grounds Institute of the Peruvian Amazon IIAP, Achual sector in the District of Morales, during the period July 2006 to July 2007. In order to determine the volume of irrigation according to the density using furrows for the production of palm, and also evaluate and compare their behavior with witnesses watered exclusively with precipitation in the area. We used a DBCA by testing the delivery of volumes of irrigation (natural rainfall, 2 000 and 4 000 mm / year), subject to various densities (5 000 and 10 000 pl / ha). The parameters evaluated were: diameter at the base of the stem, plant height at harvest, length of the blade guide, length palmito net top diameter, bottom diameter and weight of palmito net. Moreover, comparing the historical pattern of rainfall recorded in the period 1976-2005, with precipitation during the project. The irrigation in the production of pijuayo for palmito produced yield 159.13 g 154.99 g in treatments T3 and T4, the amount of 4 000 mm / year, showed the greatest increase in production regardless of the density, thus achieving better results in the parameters. Total precipitation 1 268.96 mm., Recorded during the experiment versus the historical pattern were variables per share of climate change. The value of this research impact on the contribution as an option to handle the growing pijuayo for palmito in areas of low rainfall, but irrigation and produce for the industry and also for exportation.

El presente trabajo de investigación titulado “Riego complementario por el método de surcos en la producción de pijuayo (bactris gasipaes Kunth.) para palmito en el sector Achual-Morales, fue realizada en el Campo Experimental del Instituto de Investigaciones de la Amazonía Peruana IIAP, sector Achual en el Distrito de Morales, entre los meses de Julio del 2006 a Julio 2007. Con la finalidad de determinar el volumen de riego complementario en función a la densidad, empleando surcos para la producción de palmito, así mismo, evaluar su comportamiento y comparar con testigos regados exclusivamente con precipitación de la zona. Se utilizó un DBCA, poniendo a prueba el suministro de volúmenes de riego (precipitación natural, 2 000 y 4 000 mm/año), sometidos a diferentes densidades de siembra (5 000 y 10 000 pl/ha). Los parámetros evaluados fueron: diámetro a la base del tallo, altura de planta a la cosecha, longitud de la hoja guía, longitud del palmito neto, diámetro superior, diámetro inferior y peso del palmito neto. Además, se comparó el patrón histórico de las precipitaciones registradas en el periodo 1976-2005, con las precipitaciones registradas durante el desarrollo del proyecto. El riego complementario en la producción de pijuayo para palmito, produjo rendimiento de 159,13 g y 154,99 g. en los tratamientos T3 y T4, el volumen de 4 000 mm/año, mostró mayor aumento en la producción independientemente de la densidad, lográndose así, mejores resultados en los parámetros evaluados. La precipitación total 1 268,96 mm., registrada durante el experimento versus el patrón histórico, fueron variables por acción del cambio climático. El valor de esta investigación incide en la contribución como opción para manejar el cultivo de pijuayo para palmito en zonas de escasa precipitación, pero con riego complementario y producir con miras a la industria y también a la exportación.