Browsing "Facultad de Ingeniería Agroindustrial" by Subject Deshidratadas
Showing results 1 to 1 of 1
Issue Date | Title | Author(s) |
---|---|---|
2007 | Secado de rodajas de piña (Ananas comosus) previamente deshidratadas en soluciones osmóticas de sacarosa agua-etanol | Aguilar Paz, Selfa |