Browsing "(Br.) Ingeniería Agroindustrial" by Author Pino Gutierrez, Jailer Javier

Showing results 1 to 1 of 1
Issue DateTitleAuthor(s)
2011Caracterización fisicoquímica de la harina de maíz criollo (Zea mays amylacea) y su aplicación en la elaboración de panPino Gutierrez, Jailer Javier