Browsing "(Br.) Ingeniería Agroindustrial" by Author Layza Castañeda, Ricardo Raul
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Issue Date | Title | Author(s) |
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1998 | Obtención y caracterización de furfural a partir de coronta de maíz en la región San Martín | Lescano Bocanegra, Leslie Cristina |
2020 | Posición competitiva del aceite de Sacha Inchi (Plukenetia volubilis) para el mercado francés | Amasifuen Pinchi, Larry |
2021 | Propiedades térmicas de piel y músculo de dos peces amazónicos, tilapia (Oreochromis niloticus) y doncella (Pseudoplatystoma punctifer) | Trigos Sanchez, Luis Miguel |
2021 | Propiedades térmicas de piel y músculo de peces amazónicos, Paco (Piaractus brachypomus) y Gamitana (Colossoma macropomum) | Vasquez Vargas, Shelly Milagros |