Browsing "(Br.) Ingeniería Agroindustrial" by Subject Maracuyá
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Issue Date | Title | Author(s) |
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22-Dec-2022 | Estudio del secado de pulpa de maracuyá (Passiflora edulis) por el método de liofilización | Torres Loja, Roder Williams |
2019 | Obtención de un alimento liofilizado a base de maracuyá (Passiflora edulis) y camu camu (Myrciaria dubia) | Obregon Garcia, Patrick Abner |