Browsing "(Br.) Ingeniería Agroindustrial" by Subject Utilización
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Issue Date | Title | Author(s) |
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2004 | Elaboración de barras a partir de pulpa de taperiba (spondias dulcis P.) y su utilización en tabletas de chocolate | Gutierrez Castillo, Lucero Margarita |
2007 | “Utilización de harina de frijol de palo (Cajanus Cajan) En la elaboración de manjar blanco” | Perea Pinedo, Julio César |