Browsing "(Br.) Ingeniería Agroindustrial" by Author Espiritu Cisterna, Christoper Markus
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Issue Date | Title | Author(s) |
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2001 | Obtención de productos crocantes tipo “SNACKS” por fritura de maiz amarillo (Zea Mays) y dos variedades de frijol (phaseolus vulgaris); Huasca Alipa | Espiritu Cisterna, Christoper Markus |