Browsing "(Br.) Ingeniería Agroindustrial" by Subject Queso fresco con mezcla de leche de sacha inchi (Plukenetia volu bilis L.)

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2014Obtención de queso fresco con mezcla de leche de sacha inchi (Pukenetia Volubilis L.) y leche frescaFernandez Lopez, Ysabel