Browsing "(Br.) Ingeniería Agroindustrial" by Author Vidaurre Rojas, Pierre
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Issue Date | Title | Author(s) |
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2004 | Evaluación de la temperatura y la concentración de azúcar durante la elaboración de vino utilizando levaduras seleccionadas (saccharomyces cerevisiae r. f. cereviseae) | Vidaurre Rojas, Pierre |