Determinación del costo de producción del aceite de Sacha Inchi y el impacto en la rentabilidad de la empresa Agroindustrias Inti Killa Wasi S.A. del distrito de Morales, año 2014.

Abstract

La investigación está dirigida a determinar el costo de producción del aceite de Sacha Inchi y establecer el impacto en la rentabilidad de la empresa “Agroindustrias Inti Killa Wasi S.A.”, en el año 2014. Se empleó el método inductivo- cualitativo, porque el trabajo de investigación está basado en los estados financieros, observación de los procesos de producción, entrevista con el personal que labora en la entidad, análisis de las fases de producción, entre otros. Se observa en los resultados obtenidos un mal control, clasificación y distribución de los costos de materia prima, las horas hombre y horas máquinas que se consumen en cada proceso de obtención del aceite de sacha Inchi, no determinan con anticipación la necesidad de materia prima e insumos, desconoce su capacidad de producción y el tiempo ocioso de los trabajadores, además el consumo de energía en el proceso productivo no es detallado. Las causas principales que influyeron de manera negativa en el costo de producción de la empresa AGROINDUSTRIAS INTI KILLA WASI S.A. en el año 2014 fueron: la no aplicación de un registro de costos mensuales, no elaborar un presupuesto de gastos y la inadecuada distribución de los mismos, lo que se traduce en una falta completa de control por parte de los encargados de la empresa. La empresa en el año 2014 obtuvo pérdida, porque incursiona en la producción del aceite de sacha Inchi teniendo que realizar gasto en publicidad y promoción del producto, el mismo que se refleja en el estado de resultados del periodo.

The research is aimed at determining the cost of oil production Sacha Inchi and establish their impact on the profitability of the company “AGROINDUSTRIAS INTI KILLA WASI S.A. S.A.", in 2014. The qualitative inductive method, because the research is based on the financial statements, observation of production processes, interview with staff working in the organization, analysis of the stages of production, among others was used. It is seen in the results of poor control, classification and distribution of raw material costs, man hours and machine hours consumed in each process of obtaining oil Sacha Inchi not determine in advance the need for raw materials and inputs, unknown production capacity and idle time workers also energy consumption in the production process is not detailed. The main causes that influenced negatively on the cost of production of the company AGROINDUSTRIAS INTI KILLA WASI S.A. in 2014 they were: the failure to implement a record monthly costs, not develop a spending budget and inadequate distribution of them, which results in a complete lack of control by managers of the company. The company in 2014 earned loss because venturing into the production of oil Sacha Inchi having to make spending on advertising and product promotion, the same as is reflected in the income statement for the period.