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dc.contributor.advisorAzabache Liza, Yrwin Francisco
dc.contributor.advisorRuiz Ríos, Astriht
dc.contributor.advisorRodríguez Pérez, Luis Eduardo
dc.contributor.advisorDíaz Visitación, Alfredo Ibán
dc.contributor.authorAzabache Liza, Yrwin Francisco
dc.contributor.authorRuíz Ríos, Astriht
dc.contributor.authorRodríguez Pérez, Luis Eduardo
dc.contributor.authorDíaz Visitación, Alfredo Iban
dc.date.accessioned2016-11-02T19:06:05Z
dc.date.available2016-11-02T19:06:05Z
dc.date.issued2014
dc.identifier.otherINF_14
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11458/288
dc.description.abstractThe first phase consisted of removing and reducing non-reducing sugars and tannins. By anaerobic fermentation processes in a bioreactor BATCH type agitator, far preparing alcohols. The second phase addressed the honey water treatment; bioremediation using a model of effective microorganisms (EM) and aquatic macrophytes was used. Under the study conditions 18.8 g of reducing sugars per liter Totals were obtained from the dried pulp and 2.0% bioethanol per liter of wine. Gallic acid was obtained as primary and most abundant polyphenols in a concentration of 4555.2 mg / kg of dry pulp. Regarding treatment of honey water results BOD and COD decreased, not reaching below the LMP, the STS is able to reduce below the LMP, the pH is within the range of the LMP, the temperature is below the LMP, like nitrates. Thus, it was concluded that it is possible, first use and transform agricultura! waste coffee to add value hoiisticaily, and on the other hand reduce the negative impacts on the environment generated by the wastewater.en_US
dc.description.abstractLa primera fase consistió en extraer azucares reductores y no reductores así como de taninos. Mediante los procesos de fermentación anaerobia en un biorreactor tipo BATCH con agitador, para la obtención de alcoholes. La segunda fase se dirigió al tratamiento de aguas mieles, se utilizó un modelo de biorremediación utilizando los microorganismos eficaces (ME) y macrofitas acuáticas. Bajo las condiciones de estudio se obtuvieron 18,8 g de Azucares Reductores Totales por litro a partir de la pulpa seca y 2,0 % de bioetanol por cada litro de mosto. Se obtuvo Ácido Gálico como principal y más abundante de los polifenoles en una concentración de 4555,2 mg/kg de pulpa seca. Respecto al tratamiento de aguas mieles los resultados de DBO y DQO disminuyeron, no llegando por debajo de los LMP, los STS se logró disminuir por debajo de los LMP, el pH están dentro del rango de los LMP, la temperatura está por debajo de los LMP, al igual que los nitratos. De esta manera se pudo concluir que es posible, por un lado utilizar y transformar los residuos agrícolas de café para darle valor agregado de manera integral, y por otro lado disminuir los impactos negativos que genera sobre el ambiente las aguas mieles.es_PE
dc.description.uriTesises_PE
dc.language.isospaes_PE
dc.publisherUniversidad Nacional de San Martínes_PE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessen_US
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/*
dc.sourceUniversidad Nacional de San Martínes_PE
dc.sourceRepositorio de Tesis – UNSMes_PE
dc.subjectpulpa de cafées_PE
dc.subjectdegradación biológicaes_PE
dc.title“Aprovechamiento sistémico de la pulpa de café como residuo agrícola y tratamiento de las aguas mieles por biorremediación en el alto mayo”-2014”es_PE
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/reporten_US


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