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Title: Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta extractora de aceite crudo de palma aceitera ( Elaeis guineensis jacq), en la provincia de Alto Amazonas
Authors: Arce Saavedra, Thony
Gonzales Ramirez, Abraham
Keywords: Estudio
prefactibilidad
Instalación
Planta
Extractora
Aceite
Crudo
Palma
Aceitera
Elaeis guineensis jacq
Alto Amazonas
Issue Date: 2013
Publisher: Universidad Nacional de San Martín. Fondo Editorial
Source: Gonzales-Ramirez, A. (2013). Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta extractora de aceite crudo de palma aceitera ( Elaeis guineensis jacq), en la provincia de Alto Amazonas. Tesis para optar el grado de Ingeniero Agroindustrial. Facultad de Ingeniería Agroindustrial, Universidad Nacional de San Martín, Tarapoto, Perú.
Abstract: The project's initiative partly meet the demand for crude oil in our country, considering that we are deficient in oils and fats and their importance is to constitute an agro-industrial crop, occupying significant amount of labor, both in the field phase, and its production and industrialization phase, with the main food market refineries in our country and as potential markets, producers of feed and in the production of biodiesel. Dining extracting crude palm oil is in the hands of factories located in the regions of San Martin, Ucayali and Loreto, counting each with areas of raw material supply, these campantes are producing the domestic supply of oit crude palm, showing great performance with the development of the activity, and about 200 000 hectares is needed in production with an average yield of 3,5 TM/ha/year of oil to meet domestic demand for food and biodiesel in Peru. The Palm Producers Association of the province of Alto Amazonas behind the project has 1 555,5 hectares of oíl palm, of which 1077,5 hectares are in production and 478 hectares are growing and with a projected yield average of 13,56 TM/ha/year overall for 2013. The project will initiate its activities 2016 with 18879,13 MT of palm fruitt availability of raw materials will be supplied by their partners. The plant will start its activities using the 43, 70% of its installed capacity of processing, representing 18879,13 TM of fresh fruit bunches (RFF), the same will be increased year by year, at the end of the horizon project capacity utilization of the plant wi11 be 87 ,25% and may make future extensions of the field crop. The location of the extraction plant will be located in the Town Centre Retail Miguel Grau province of Alto Amazonas, Loreto Region, an area of 50 000 m2 The investment of the project amounts to 12,224 531 PEN, where 35, 19% will be assumed with the capital and 64,81% will be financed by the Regional Government of Loreto, through the Regional Agricultura! Credit Program (PROCREA), at a rate of 6%. lndicators of financia! and economic evaluation of the project show a positive return, such as: VANE = 32 436 137,36; VANF = 36 892 206,16; TIRE= 36,58 %; TIRF = 80,05 %; RB/CE = 1,26; RB/CF = 1,31; PRIE = 3,5 years; PRIF = 1,6 years. By sensitizing the project assuming the variation of factors: falling price of crude oil by 20%, decreased volume collection of fresh fruit by 30%, reduction in the rate of extraction of crude oil 2%; an interest rate of 12% for credit evaluation indicators still show favorable performance values. xiv
El proyecto tiene como iniciativa atender en parte la demanda de aceite crudo en nuestro país, considerando que somos deficitarios en aceites y grasas y su importancia radica por constituir un cultivo agroindustrial, que ocupa significativa cantidad de mano de obra, tanto en la fase de campo, como en su fase productiva y de industrialización, teniendo como mercado principal las refinerías para alimentos de nuestro país y como potenciales mercados, los productores de alimentos balanceados, y en la producción de biodiesel. La oferta de extracción de aceite crudo de palma está en manos de fábricas ubicadas en las regiones de San Martin, Ucayali y Loreto, contando cada una de ellas con zonas de abastecimiento de materia prima, dichas empresas son los que producen la oferta nacional de aceite crudo de palma, mostrando gran rentabilidad con el desarrollo de la actividad, además se necesita alrededor de 200 000 hectáreas en producción con un rendimiento promedio de 3,5 TM/Ha/año de aceite para cubrir la demanda nacional para alimentos y biodiesel en el Perú. La Asociación de Productores de palma de la provincia de Alto Amazonas que impulsa el proyecto cuenta con 1 555,5 hectáreas de palma aceitera, de las cuales 1077,5 hectáreas se encuentran en producción y 478 hectáreas se encuentran en crecimiento y con un rendimiento proyectado promedio de 13,56 TM/ha/año como promedio general para el año 2013. El proyecto iniciará sus actividades el año 2016 con 18 879, 13 TM de fruto de palma, disponibilidad de materia prima que será abastecida por parte de sus socios. La planta iniciará sus actividades utilizando el 43, 70 % de su capacidad instalada de procesamiento, que representa 18 879, 13 TM de racimos de fruto fresco (RFF), el mismo que se irá incrementando año a año, al finalizar el horizonte del proyecto la capacidad utilizada de planta será del 87,25 %, pudiendo realizar futuras ampliaciones del cultivo en campo. La localización de la planta extractora estará ubicada en el Centro Poblado Menor Miguel Grau, provincia de Alto Amazonas, Región Loreto, en un área de 50 000 m2. La inversión del proyecto asciende a 12 224 531 de Nuevos Soles, donde el 35,19 % será asumido con recursos propios y el 64,81 % será con financiamiento del Gobierno Regional de Loreto, a través del Programa Regional de Crédito Agrario (PROCREA), a una tasa del 6 % anual. Los indicadores de evaluación económica y financiera del proyecto muestran una rentabilidad positiva, tales como: VANE = 32 436 137,36; VANF = 36 892 206,16; TIRE = 36,58 %; TIRF = 80,05 %; RB/CE = 1,26; RB/CF = 1,31; PRIE = 3,5 años; PRIF = 1,6 años. Al sensibilizar el proyecto asumiendo la variación de los factores de: caída del precio del aceite crudo en un 20 %; disminución del volumen de acopio de fruto fresco en un 30 %; ia disminución de la tasa de extracción de aceite crudo en 2 %; una tasa de interés del 12 % para el crédito, los indicadores de evaluación muestran aún valores favorables de rentabilidad. xii
URI: http://hdl.handle.net/11458/616
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