Browsing by Author Espinoza Sanchez, Sergio Andre
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2013 | Caracterización reológica y determinación del perfil de textura del tofu | Espinoza Sanchez, Sergio Andre |
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2013 | Caracterización reológica y determinación del perfil de textura del tofu | Espinoza Sanchez, Sergio Andre |