DSpace Collection:http://hdl.handle.net/11458/20462024-03-26T02:20:33Z2024-03-26T02:20:33ZEstrategias educativas y de comunicación alimentaria para fortalecer el estado de salud de madres y niños menores de 5 años. Asentamiento Humano Flor de la Molina, Banda de Shilcayo Tarapoto, mayo – diciembre 2017Farro Roque, Maria ElenaPalomino Alvarado, Gabriela Del PilarReategui Lozano, Nellyhttp://hdl.handle.net/11458/35722022-10-28T17:45:58Z2019-01-01T00:00:00ZTitle: Estrategias educativas y de comunicación alimentaria para fortalecer el estado de salud de madres y niños menores de 5 años. Asentamiento Humano Flor de la Molina, Banda de Shilcayo Tarapoto, mayo – diciembre 2017
Authors: Farro Roque, Maria Elena; Palomino Alvarado, Gabriela Del Pilar; Reategui Lozano, Nelly
Abstract: El presente estudio fue realizado con el objetivo de fortalecer el estado de salud de las madres y niños menores de 5 años en el Asentamiento Humano Flor de la Molina, Banda de Shilcayo Tarapoto. Mayo – diciembre 2017, con una población conformada por 79 madres y 135 niños. El tipo de investigación fue cuantitativa, experimental, prospectiva, de corte transversal. Se utilizó el diseño pre-experimental con un solo grupo con pre y post prueba, afín de evaluar la mejora del estado de salud. Resultados: El estado nutricional de las madres del Asentamiento Humano Flor de la Molina, Banda de Shilcayo fue normal en un 62%; mientras que los niños menores de 5 años presentaron 48,5% de obesidad, seguido de desnutrido agudo 31,5%. La prevalencia de Anemia fue de 58,4% para anemia leve, seguido de moderado con un 26,2%. El 78,5% de madres y niños menores de 5 años presentaron parasitosis. Entre los hábitos alimentarios de las madres y niños menores de 5 años se destacan el consumo excesivo de carbohidratos (42,0%) y grasas (26,8%). Después de la aplicación de estrategias educativas y de comunicación alimentaria, se lograron mejorías del estado de salud, reduciéndose el número de personas con estado malo de 24,8% a 10,5%. Los pacientes con estado regular lograron una mejoría de su salud de 42,0% a 48,3% y los de estado nutricional Normal se incrementaron de 33,2% a 41,2%. La educación nutricional propuesta proporciona las capacidades necesarias para que las personas puedan alimentarse y alimentar a su familia en un modo adecuado. Conclusión: Se fortaleció el estado de salud de los sujetos de investigación mejorando de manera significativa las condiciones de salud.; The following study was carried out with the objective of strengthening the health status of mothers and children under 5 years of age in the Flor de la Molina Human Settlement, Banda de Shilcayo Tarapoto, May - December 2017, with a population of 79 mothers and 135 children. The type of research was quantitative, experimental, prospective, and cross-sectional. The pre-experimental design was used with a single group with pre and posttest, in order to evaluate the improvement of the health status. Results: The nutritional status of the mothers of the Flor de la Molina Human Settlement, Shilcayo Band was normal by 62%; while children under 5 years old presented 48.5% of obesity, followed by acute malnutrition 31.5%. The prevalence of Anemia was 58.4% for mild anemia, followed by moderate with 26.2%. 78.5% of mothers and children under 5 years old presented parasitosis. Among the dietary habits of mothers and children under 5 years of age, the excessive consumption of carbohydrates (42.0%) and fats (26.8%) stand out. After the application of educational strategies and food communication, improvements in health status were achieved, reducing the number of people with bad status from 24.8% to 10.5%. The patients with regular status achieved an improvement of their health from 42.0% to 48.3% and those of normal nutritional status increased from 33.2% to 41.2%. The proposed nutrition education provides the necessary skills so that people can feed and feed their families in an appropriate way. Conclusion: The health status of the research subjects was strengthened, significantly improving health conditions.2019-01-01T00:00:00ZEstrategia de intervención nutricional para mejorar los hábitos alimentarios en pacientes infectados con el virus inmunodeficiencia humana (VIH) que reciben tratamiento antirretroviral de gran actividad (Targa) en el hospital II-2 Tarapoto. Junio-Diciembre 2015Farro Roque, Maria ElenaReategui Lozano, NellyPalomino Alvarado, Gabriela Del PilarLopez Chumbe, Teobaldohttp://hdl.handle.net/11458/2772022-10-29T14:51:54Z2015-01-01T00:00:00ZTitle: Estrategia de intervención nutricional para mejorar los hábitos alimentarios en pacientes infectados con el virus inmunodeficiencia humana (VIH) que reciben tratamiento antirretroviral de gran actividad (Targa) en el hospital II-2 Tarapoto. Junio-Diciembre 2015
Authors: Farro Roque, Maria Elena; Reategui Lozano, Nelly; Palomino Alvarado, Gabriela Del Pilar; Lopez Chumbe, Teobaldo
Abstract: This research work in order to design and implement a strategy Nutritional lntervention to improve the eating habits of patients infected with human immunodeficiency virus (HIV) receiving antiretroviral therapy (HAART) treated at the Hospital 11 - 2 Tarapoto. June to December 2015. The population consisted of 390 patients infected with HIV I AIDS who attended the clinic Nutrition during the study period. The research was quantitative, experimental, prospective, cross-sectional, based on a sample of 144 cases. the pre-experimental design was used with one group pre and post test since the intervention strategy was developed exclusively for research. The results were: prevalence of infected patients between 20 - 39 years old (81.2%), single marital status (51.4%); secondary level education (37.5%) and Catholic (71.5%) religion. 56.0% were mate, occupation housewife (33.3%) and students (25.0%). 46.5% have a normal nutritional status prone to thinness grade 1 (31.3%) and overweight (13.2%). Habits and dietary habits was most common food rich in carbohydrates + protein (31.3%), food rich in protein (21.5%) and food rich in vitamins (20.8%). 74.3% have harmful habits like frequent consumption of stimulating beverages (tea, coffee); 26.4% have food intolerance; the frequency of food consumption is 3 times a day (88%). 51.4% are in a state of normal nutrition according to clinical evaluation, prone to lost weight with Dx. malnutrition (21.5%). The assessment of nutritional status before and after application of the nutritional strategy, reporting percentage differences. the chi-square test nonparametric read with a significance leve! of <0.05 was applied, obtaining a value X2 = 148.625; p = 0.00000, accepting the hypothesis proposed investigation.; El presente trabajo de investigación se realizado con el objetivo de Diseñar e implementar una Estrategia de Intervención Nutricional para mejorar los hábitos alimentarios de los pacientes infectados con el virus de inmunodeficiencia humana (VIH) que reciben tratamiento antirretroviral de gran actividad (TA RGA) atendidos en el Hospital 11 - 2 Tarapoto. Junio - diciembre 2015. La población estuvo conformada por 390 pacientes infectados viviendo con VIH/Sida que acudieron al consultorio de Nutrición, durante el período de estudio. El tipo de investigación fue Cuantitativa, experimental, prospectiva, de corte transversal, sobre la base de una muestra de 144 casos. Se utilizó el diseño pre-experimental con un solo grupo con pre y post prueba, ya que la estrategia de intervención estuvo elaborada exclusivamente para la investigación. Los resultados encontrados fueron: predominio de pacientes infectados entre 20 39 años de edad (81,2%), estado civil soltero (51,4%); nivel de educación secundaria (37,5%) y religión católica (71,5%). El 56,0% son de sexo masculino, ocupación ama de casa (33,3%) y estudiantes (25,0%). El 46,5% presentan un estado nutricional normal con tendencia a delgadez grado 1 (31,3%) y sobrepeso (13,2%). Los hábitos y costumbres alimentarias más frecuente fue la alimentación rica en carbohidratos +proteínas (31,3%), alimentación rica en proteínas (21,5%) y alimentación rica en vitaminas (20,8%). El 74,3% tienen como hábitos nocivos el consumo frecuente de bebidas estimulantes (té, café); el 26,4% presentan intolerancia a los alimentos; la frecuencia de consumo de alimentos es de 3 veces al día (88%). El 51,4% se ubican en un estado de nutrición normal según la evaluación clínica, con tendencia a adelgazado con Dx. de desnutrición (21,5%). La valoración del estado nutricional antes y después de la aplicación de la estrategia nutricional, reporta diferencias porcentuales. Se aplico la prueba no parametrica chi cuadrado leída con un nivel de significancia < 0,05, obteniendo un valor de X2 = 148,625; p = 0,00000, aceptándose la hipótesis de investigación.2015-01-01T00:00:00Z