Comparativo de carga polínica y rendimiento de miel de abeja con tres tipos de alza melaria en colmenares del bajo Mayo, San Martín

Abstract

This research paper entitled "Comparison of pollen load and performance of honey up with three types of low apiaries Melaria Bajo Mayo, San Martín", aimed to: determine the yield of honey per hive through three types of honey supers in harvest months of April-May 2012 in the Lower zone apiaries Mayo (Zapatero and Banda Districts of Shilcayo) Determine pollen production per hive in harvest months of April- May 2012 and evaluate the characteristics physical - chemical honey obtained in work zones. The development of the research was carried out in the districts of Zapatero and Shilcayo Band - San Martin province, we compared the results of both district, using randomized complete design (DCA) with 4 treatments and 3 replications conforming 12 units experimental. The treatments were: T1 = Performance Full honey increases (compared Witness), T2 = yield of honey in three quarters of the rise and T3 = average honey yield increases. The most significant findings were: The highest yield of honey per hive per type of hike in T1 (yield increases HONEY complete) obtained the highest average was in the town of Las Palmas with 22.2 kg of honey and in the town of Zapatero was 17.0 kg. groups respectively and T1 (yield of honey in complete hikes) reached the highest average Brix with 79%, followed by T3 treatments (yield of honey in stockings hikes) and T2 (yield of honey in three quarters of the rise) who obtained averages of 78.6% and 78% respectively Brix. This same behavior was observed at pH reached, with the T1 (yield increases of honey in full) which obtained a pH of 6.0, followed by T3 treatments (yield of honey in stockings hikes) and T2 (yield of honey in three quarter rise) who obtained mean pH of 5.0 and 4.0 respectively. Keywords: honey, pollen load, Colmenares, honey yield

El presente trabajo de investigación titulado “Comparativo de carga polínica y rendimiento de miel de abeja con tres tipos de alza melaria en colmenares del bajo mayo, San Martín”, tuvo como objetivos: Determinar el rendimiento de miel por colmena mediante tres tipos de alzas melarías, en cosecha de los meses Abril-Mayo del 2 012 en colmenares de zonas del Bajo Mayo (Distritos de Zapatero y Banda de Shilcayo), Determinar la producción de polen por colmena en cosecha de los meses Abril-Mayo del 2012 y Evaluar las características físico – químicas de miel de abeja obtenidas en las zonas de trabajo. El desarrollo de la investigación se ejecutó en los distritos de Zapatero y la Banda de Shilcayo – Provincia de San Martín, se comparó los resultados obtenidos de ambos distrito, aplicando el diseño completo al azar (DCA) con 4 repeticiones y 3 tratamientos conformando 12 unidades experimentales. Los tratamientos fueron: T1 = Rendimiento de miel en alzas completas (Testigo de comparación), T2 = Rendimiento de miel en tres cuartos de alza y T3 = Rendimiento de miel en medias alzas. Las conclusiones más relevantes fueron: El mayor rendimiento de miel por colmena por tipo de alza el Tratamiento T1 (Rdto. De miel en alzas completas) el mayor promedio obtenido fue en la localidad de Las Palmas con 22.2 kg de miel y en la localidad de Zapatero fue de 17.0 kg. de miel respectivamente y el T1 (Rdto de miel en alzas completas) alcanzó el mayor promedio de grados Brix con 79%, seguido de los tratamientos T3 (Rdto de miel en medias alzas) y T2 (Rdto de miel en tres cuartos de alza) quienes obtuvieron promedios de 78.6% y 78% de grados Brix respectivamente. Este mismo comportamiento se observó el en pH alcanzado, siendo el T1 (Rdto de miel en alzas completas) el que obtuvo un pH de 6.0, seguido de los tratamientos T3 (Rdto de miel en medias alzas) y T2 (Rdto de miel en tres cuartos de alza) quienes obtuvieron promedios de pH de 5.0 y 4.0 respectivamente. Palabras clave: Miel de Abejas, Carga polínica, Colmenares, Rendimiento de miel.