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Issue Date | Title | Author(s) |
2019 | Cuantificación de cafeína y su efecto en la calidad sensorial en tres variedades de café (Coffea arabica L.), según nivel altitudinal en la región San Martín | Navarro Ramirez, Enrique; Pezo Gonzales, Mario |
2019 | Cuantificación de los límites máximos permisibles de cadmio en suelos, frutos (cáscara, almendra fresca), granos fermentados, licor de cacao y chocolate, para garantizar una exportación de calidad en zonas productoras de las provincias de Huallaga y Bellavista en la región San Martín | Santander Ruiz, Wilson Ernesto; Mendieta Taboada, Oscar Wilfredo |
2014 | Aprovechamiento sistémico de la pulpa de café como residuo agrícola y tratamiento de las aguas mieles por biorremediación en el alto mayo-2014 | Azabache Liza, Yrwin Francisco; Ruiz Rios, Astriht; Rodriguez Perez, Luis Eduardo; Diaz Visitacion, Alfredo Iban |
2016 | Influencia de los factores ambientales en la calidad fisicoquímica y microbiológica de la leche bovina en 03 zonas lecheras de la región San Martín | Navarro Ramirez, Enrique; Pezo Gonzales, Mario; Ramirez Navarro, Manuel |
2016 | Cinética de degradación de la antocianina y estudio reológico de jugo concentrado de uva Isabella (visits labrusca) | Arce Saavedra, Thony; Layza Castañeda, Ricardo Raul; Mendiola Cespedes, Anita Ruth; Dominguez Baldoceda, Abilio |
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