Evaluación de la contaminación del agua por hongos saprófitos, generada por la crianza de “Tilapia” oreochromis niloticus en ambientes controlados, distrito de Moyobamba- 2013

Abstract

Raising fish at a smaller scale by providing balanced food extruzado 1 00% creates productivity advantages in aquatic species in size and weight to a minimum of 04 months of production misuse of aquaculture technical procedures may alter the conditions ofwater quality negatively impacting production among others. Through this research Saprophytes Fungi concentration in water that is used in the breeding of "Tilapia" Oreochromis niloticus fungi may be increased by the development of the activity as part of the production process was evaluated for this the total fish farms authorized level Minor Scale we proceeded to monitor water resource locating 02 Monitoring Stations for each evaluated fish farm (04 farms in total) one at the entrance of water to the fish farm and other in the center of the pond in production monitoring frequency intervals were 30 days for a period of 4 consecutive months. Location independent entry and exit of water production level approval of the activity start of production and use 100% of pet food in the production process : the selection of fish farms evaluated severa! criteria were taken into account as. The results indicates that there is the presence of saprophytic fungi in revenue and ponds due to compliance with technical protocols established for the development of culture "Tilapia" Oreochromis niloticus Low - Level Scale as disinfection pond with lime application , the entry and exit of water from each estanquerías extruzado use of feed, method of feeding and seeding that ensures optimum feed utilization and conversion into fish flesh . If there is presence of microscopic fungi Saprophytes in bodies of water used for the development of aquaculture activity Creates conditions for the growth of microorganisms that reduce the availability of dissolved oxygen causing stress and vulnerability to fish diseases and parasites that be engestados by people through fish could primarily affect the digestive system.

La crianza de peces a nivel de menor escala, mediante el suministro de alimento balanceado extruzado en un 100%, genera ventajas productivas en las especies hidrobiológicas en tamaño y peso en un tiempo mínimo de 04 meses de producción; el mal uso de los procedimientos técnicos acuícolas podrían alterar las condiciones de la calidad del agua impactando negativamente en la producción entre otros. Mediante el presente trabajo de investigación se evaluó la concentración de Hongos Saprófitos en el agua que es usado en la crianza de "Tilapia" Oreochromis niloticus, hongos que posiblemente se va incrementado por el desarrollo de la actividad como parte del proceso productivo; para ello, del total de granjas piscícolas autorizadas de nivel de Menor Escala, se procedió a monitorear el recurso agua ubicando 02 Estaciones de Monitoreo por cada granja acuícola evaluada (04 granjas en total), uno, al ingreso del agua a la granja acuícola y otro, en el centro del estanque en producción; la frecuencia de monitoreo fueron con intervalos de 30 días por un tiempo de 4 meses consecutivos. Para la selección de las granjas piscícolas evaluadas se tuvo en cuenta varios criterios como: ubicación, ingreso y salida de agua independiente, nivel de producción, autorización de la actividad, IniCIO de producción, y uso al 1 00% de alimento balanceado en el proceso productivo. Los resultados obtenidos nos indica que no existe la presencia de hongos saprofitos en los ingresos de agua y estanques, debido al cumplimiento de los protocolos técnicos establecidos para el desarrollo del cultivo de "Tilapia" Oreochromis niloticus, a Nivel de Menor Escala como la desinfección del estanque con aplicación de cal viva, el ingreso y salida del agua de cada estanquerías, uso de alimento balanceado extruzado, el método de alimentación y densidad de siembra que garantiza un óptimo aprovechamiento del alimento y reconversión en carne de pescado. De existir presencia de Hongos Saprófitos microscópicos en los cuerpos de agua usados para el desarrollo de la actividad de acuicultura, genera condiciones para la proliferación de microorganismos que reducen la disponibilidad de oxígeno disuelto, generando estrés y vulnerabilidad en los peces ante enfermedades y parásitos que al ser engestados por las personas a través de los peces podrían afectar el sistema digestivo principalmente.