Browsing "(Br.) Ingeniería Agroindustrial" by Author Sanchez Alamo, Elsa Noemy

Showing results 1 to 1 of 1
Issue DateTitleAuthor(s)
2017Efecto de tipos de secado del cacao (Theobroma cacao l) ccn-51 en la preservación de polifenoles totales y antocianinasSanchez Alamo, Elsa Noemy