DSpace CRIS
DSpace-CRIS consists of a data model describing objects of interest to Research and Development and a set of tools to manage the data. Standard DSpace is used to deal with publications and data sets, whereas DSpace-CRIS involves other CRIS entities: Researcher Pages, Projects, Organization Units and Second Level Dynamic Objects (single entities specialized by a profile, such as Journal, Prize, Event etc; because any profile can define its own set of properties and nested objects)
Learn More
Browsing "(Br.) Ingeniería Agroindustrial" by Author
Santander Ruiz, Wilson Ernesto
Showing results 1 to 17 of 17
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2016 | Cadena de valor del cultivo de la caña de azúcar (Saccharum officinarum L.) y del procesamiento de panela granulada, de la Empresa Horizonte Verde en la provincia de Lamas | Guayamis Maslucan, Teofilo |
| 2000 | Determinación de dos propiedades termofísicas para la congelación de dos frutas tropicales: Arazá (Eugenia stipitata me vaugh) en la Región San Martín | Flores Garcia, Abner |
| 2007 | Determinación de parámetros tecnológicos de secado de almejas de agua dulce (Anodontites trapesialis). y su evaluación fisicoquimica | Sanchez Noriega, Rene |
| 2017 | Determinación del contenido de cadmio en almendras frescas de tres variedades de cacao (Theobroma cacao L.) y del suelo y su relación con el pH y la conductividad eléctrica en las zonas de Juanjuí y Pucacaca | Venturo Minauro, Genovith Korin |
| 1992 | Elaboración de bebida instantánea y manjar en base de fréjoles huasca poroto ( Phaseolus Vulgaris) y caupi ( Vigna Unguiculata) | Chavez Salazar, Angel |
| 2000 | Enlatado de almejas de agua dulce (Anodontites trapesialis), ahumadas y conservadas en aceite vegetal | Ruiz Saavedra, Fernando |
| 1995 | Ensayos para la extracción y caracterización de aceite de Sacha Inchi (Plikenetia Volubilis L.) en el departamento de San Martín | Vela Saavedra, Liley |
| 2000 | Estudio técnico económico para la instalación de una planta desmotadora de algodón en rama. En la provincia de Mariscal Cáceres | Cubas Tecocha, Rogger |
| 2011 | Estudio técnico económico para la reubicación y mejoramiento de la distribución y producción en la planta agroindustrial de derivados lácteos Yurilac S.A. | Odicio Manrique, Gloria Dolores |
| 1997 | Estudio Técnico – Económico para la instalación de una planta procesador de mermelada a partir de tomate (licopersicon esculentum M.), carambola (Averroha carambola L.), uva ( vitis labrusca) y cocona (solanumsessiliflorum D.) en la provincia de San Martín | Navarro Ramirez, Enrique |
| 2000 | Formulación y evaluación del follaje de erythrina (Erithrina bertereona Urban) como sustituto parcial en raciones para pollos parrileros | Perez Rojas, Wilfredo |
| 2017 | Gestión de calidad de café en la empresa sustainable Harvest At Origin Latin America | Zurita Vasquez, Dimar |
| 2003 | Innovación tecnológica en la elaboración de “FARIÑA” Fortificada | Chavez Flores, Henry James |
| 2005 | Obtención de briquetas a partir de una mezcla de cascarilla de arroz y cisco de carbonería en la región de San Martín | Tapia Bautista, Percy |
| 2012 | Oferta exportable: tradicional y no tradicional | Paredes Lozano, Juan Pablo |
| 1996 | Producción de hojuelas dulces y saladas a partir de coco (Cocos Nuciferal.), en la región de San Martín | Infante Bravo, Jorge |
| 2017 | Técnicas de procesamiento primario de la especie nativa paiche (Arapaima gigas). | Pinchi Pinedo, Zuly Rosena |
